ইতিহাসে প্রথমবার ভারত থেকে বাংলাদেশে এল গুজরাটের ইলিশ
প্রতি বছর দুর্গাপূজা উপলক্ষে বাংলাদেশ থেকে ভারতে ইলিশ রপ্তানি করার দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য থাকলেও এবার ঘটেছে ব্যতিক্রমী এক ঘটনা। ইলিশ রপ্তানির পরিবর্তে উল্টো ভারত থেকেই বাংলাদেশে এসেছে বিপুল পরিমাণ ইলিশ মাছ। ভারতের গুজরাট রাজ্য থেকে ইতিমধ্যে প্রায় ৫০০ মেট্রিক টন ইলিশ বাংলাদেশে এসে পৌঁছেছে বলে নিশ্চিত করেছেন পশ্চিমবঙ্গের ফিশ ইমপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ।
সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ জানান, গত মাসে তাদের একটি ব্যবসায়ী প্রতিনিধি দল বাংলাদেশে এসে বাণিজ্য সচিব আতাউর রহমান খান ও ভারতীয় হাইকমিশনারের সঙ্গে বৈঠক করলেও তখন এই ইলিশ আমদানির পরিকল্পনা প্রকাশ করা হয়নি। মূলত চলতি মৌসুমে গুজরাট অঞ্চলে ইলিশের রেকর্ড পরিমাণ উৎপাদন হওয়ায় পূজার সার্বিক বাজার পরিস্থিতি বিবেচনা করে বাংলাদেশেও চালানের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। অতীতে বাংলাদেশ থেকে পদ্মা ও মেঘনার ইলিশ ভারতে পাঠানো হলেও এটিই প্রথমবারের মতো গুজরাটের ইলিশের বাংলাদেশে প্রবেশ।
এদিকে, চলতি মৌসুমে পশ্চিমবঙ্গের স্থানীয় নদীগুলোতে ইলিশের ঘাটতি থাকায় মুম্বাই, মিয়ানমার ও গুজরাট থেকে সেখানে বিপুল পরিমাণ ইলিশ সরবরাহ করা হচ্ছে। পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন বাজারে আবার এসব সামুদ্রিক ইলিশকে আসল ‘বাংলাদেশের পদ্মা-মেঘনার ইলিশ’ বলে বেশি দামে বিক্রির অভিযোগ রয়েছে ক্রেতাদের। ক্রেতাদের অভিযোগ, দেখতে অনেকটা ইলিশের মতো হলেও রান্নার পর এগুলোতে বাংলাদেশের ইলিশের সুপরিচিত স্বাদ ও সুগন্ধ পাওয়া যায় না। চাহিদা থাকলে ভবিষ্যতে বাংলাদেশ সরকারের অনুমোদন সাপেক্ষে গুজরাটি ইলিশের আরও চালান পাঠানো হতে পারে বলে জানিয়েছে ভারতীয় আমদানিকারকদের সংগঠন।
What's Your Reaction?